マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今回はB2Fにある【お豆富料理のお店 八かく庵】に行ってきました！
八かく庵は京都にある老舗店の伝統食材「京豆富」を中心に湯葉・生麩などをお楽しみ頂ける「豆富料理専門店」です。木目調の机・土壁の店内は、ほっこりした大人カジュアルな和風空間が演出されています。カウンター席や2名～4名様テーブル、6名様以上の掘り込み式座席など、お席タイプが様々あり、カウンターでランチをされるお1人のお客様も多いとか。ランチは管理栄養士が監修した「いたわりランチ」が人気！身体をいたわるヘルシーな内容で、メインは3種から選べます。夜は、お膳とコース料理のご用意です。その時々で変わるお勧めの日本酒と共にお料理を楽しんで頂けます。
★こだわりの「おぼろ豆腐」とは…
京都にある老舗店「京とうふ藤野」より毎朝豆乳を仕入れ、お店でにがりを打ち、出来立ての豆富を頂くことができます。この「おぼろ豆富」がお膳やコースにもれなく付いて、なんと「おかわり自由」！！お客様のご入店に合わせて作られているので、いつでもホカホカを味わえます♪
★お勧めのランチメニューは…
お昼のミニ会席「引き上げ湯葉付ランチセット」！出来立て湯葉（卓上で作ります）、豆乳小鍋、生麩田楽を楽しめるコースです。※前日要予約
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・京とうふ藤野の豆乳 ・出来たて おぼろ豆富
・前菜3種盛り合わせ ・揚げ湯葉と豆富のサラダ
・京都 半兵衛麩の生麩田楽
～出来たての湯葉をお楽しみ下さい～
・引き上げ湯葉
・京豆富と京生麩の豆乳小鍋 ・海老とお野菜の天麩羅
・湯葉餡かけご飯 漬物 味噌汁 ・デザート
＜お1人様：2,500円（税込）＞
★お勧めのディナーコースは…
京豆富、湯葉を楽しむ「京味（きょうあじ）づくし」！
卓上で出来立ての豆富を作り、鴨ネギ餡で食べたり、老舗店「半兵衛麩」の中上げ湯葉を温かい豆乳だしで味わうことができるプランです。また、プラス1,080円（税込）でコースの焼き物を「京都肉のすき焼き」に変更出来る「京味づくし・饗（キョウ）」も人気です。
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・京とうふ藤野の豆乳 ・出来たて おぼろ豆富
【前菜】前菜3種
【煮物椀】蓮根豆富の南禅寺蒸し
【向附】半兵衛麩の中あげ湯葉
【焼き八寸】京豆富の石焼ステーキ、生麩としめじのココットグラタン、厚揚げ串の炙り
【お手前】もてなし柚子豆富～鴨葱べっこう餡かけ～
【揚物】海老の東寺揚げ
【酢の物】アスパラガスとキャベツの檸檬ドレッシング
【食事】 椎茸昆布のお茶漬け
【甘味】
＜お1人様：3,780円（税込）＞
★誕生日会や送別会の時には…
お友達の誕生日、結婚祝い、還暦祝いなどには
⇒ 「おめで豆富」！
お世話になった方の退職時送別会などには
⇒ 「ありが豆富」！
※いずれも前日迄のご予約限定サービス
昼は1,600円以上のお膳orコース、夜はコース料理をご注文のお客様限定のサービス！豆乳パンナコッタで作られており、主賓の方のお名前入れもできます♪
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〔ご利用のご案内〕
お豆富料理のお店 八かく庵
■TEL：06-6343-6608
■営業時間：
昼食 11:00～15:00（L.O.14:30）
夕食 17:00～22:30（L.O.21:30）
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