マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。今回はB2階にある【韓国料理 スンドゥブ専門店 東京純豆腐】に行ってきました。店内は白とオレンジを基調にしたカフェのようなお洒落な空間で、1人でも気軽にご利用頂けやすい雰囲気です。
そもそも「スンドゥブって何？」と思われた方も多いのではないでしょうか。スンドゥブとは、お豆腐と一緒に野菜・お肉・海老・あさりなどの魚介類と、様々な具材を「タテギ」と呼ばれる唐辛子ベースの自家製のタレで煮込んだ、お豆腐をメインとした韓国の鍋料理です。「高たんぱく」「低カロリー」のお豆腐と新陳代謝を高める唐辛子の「カプサイシン」でとてもヘルシーな「スンドゥブ」は、特に女性に話題のお料理です。
「東京純豆腐」に来店すると、まずはスンドゥブのスープを3種類から選びます。しょうが風味の「塩味ベース」・コクのある「味噌ベース」・「ノンスパイシー」からセレクト！その次は、スンドゥブの辛さを6段階から選んでください。だいたい皆様【2.ミディアム（ちょい辛）】か【3.ホット（程よい刺激）】を選ばれるそうですよ。辛さの基準は【3】が辛口カレーくらいの辛さだそうです。【4】からは、かなり辛くなるので気をつけてくださいね！
人気のスンドゥブは、「潤健美（じゅんけんび）スンドゥブ」（1200円）です。ベース具材+根菜2種+緑野菜2種+豚肉、海老、あさり、豆腐、ねぎ、貝柱、油あげ、卵…さらにコラーゲンとヒアルロン酸付き！美肌効果もUPしそうな女性に嬉しいスンドゥブです♪他にも、旬の海鮮5種が入った濃厚な海の味が人気の「海の幸スンドゥブ」（1300円）や、ひき肉とチーズが入ったマイルドな「チーズスンドゥブ」（1100円）はお子様から大人まで皆様に人気があるそうです。トッピングはキムチ・バター・春雨など全16種類から選べますので、自分流のスンドゥブをアレンジしてお楽しみください。
また、サイドメニューでは「じゃがチーチヂミ」（800円）は、マヨネーズと唐辛子のタレでややピリ辛の一口サイズのチヂミです。ハーフサイズ（500円）もあるので、もう少し何か食べたい時にぴったりです。ごま油の風味のヘルシーなチャプチェ（750円）などサイドメニューも豊富で、食後にさっぱりのデザートは380円からご用意しています！
その他にも3月に春メニューも登場予定ですのでお楽しみに！！
〔ご利用のご案内〕
韓国料理 スンドゥブ専門店 東京純豆腐
TEL.06-4796-7388
営業時間：11：00～23：00
※価格は全て税込です
※お料理画像は全てイメージです
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