t1.jpgマルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。今回はB2階にある【韓国料理 スンドゥブ専門店 東京純豆腐】に行ってきました。店内は白とオレンジを基調にしたカフェのようなお洒落な空間で、1人でも気軽にご利用頂けやすい雰囲気です。

t2.jpgそもそも「スンドゥブって何?」と思われた方も多いのではないでしょうか。スンドゥブとは、お豆腐と一緒に野菜・お肉・海老・あさりなどの魚介類と、様々な具材を「タテギ」と呼ばれる唐辛子ベースの自家製のタレで煮込んだ、お豆腐をメインとした韓国の鍋料理です。「高たんぱく」「低カロリー」のお豆腐と新陳代謝を高める唐辛子の「カプサイシン」でとてもヘルシーな「スンドゥブ」は、特に女性に話題のお料理です。

「東京純豆腐」に来店すると、まずはスンドゥブのスープを3種類から選びます。しょうが風味の「塩味ベース」・コクのある「味噌ベース」・「ノンスパイシー」からセレクト!その次は、スンドゥブの辛さを6段階から選んでください。だいたい皆様【2.ミディアム(ちょい辛)】か【3.ホット(程よい刺激)】を選ばれるそうですよ。辛さの基準は【3】が辛口カレーくらいの辛さだそうです。【4】からは、かなり辛くなるので気をつけてくださいね!

t3.jpg人気のスンドゥブは、「潤健美(じゅんけんび)スンドゥブ」(1200円)です。ベース具材+根菜2種+緑野菜2種+豚肉、海老、あさり、豆腐、ねぎ、貝柱、油あげ、卵…さらにコラーゲンとヒアルロン酸付き!美肌効果もUPしそうな女性に嬉しいスンドゥブです♪他にも、旬の海鮮5種が入った濃厚な海の味が人気の「海の幸スンドゥブ」(1300円)や、ひき肉とチーズが入ったマイルドな「チーズスンドゥブ」(1100円)はお子様から大人まで皆様に人気があるそうです。トッピングはキムチ・バター・春雨など全16種類から選べますので、自分流のスンドゥブをアレンジしてお楽しみください。

また、サイドメニューでは「じゃがチーチヂミ」(800円)は、マヨネーズと唐辛子のタレでややピリ辛の一口サイズのチヂミです。ハーフサイズ(500円)もあるので、もう少し何か食べたい時にぴったりです。ごま油の風味のヘルシーなチャプチェ(750円)などサイドメニューも豊富で、食後にさっぱりのデザートは380円からご用意しています!

その他にも3月に春メニューも登場予定ですのでお楽しみに!!

〔ご利用のご案内〕
韓国料理 スンドゥブ専門店 東京純豆腐
TEL.06-4796-7388
営業時間:11:00~23:00
※価格は全て税込です
※お料理画像は全てイメージです

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