マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階レストランフロアに3/25(木)にOPENしたばかりのスンドゥブ専門店【東京純豆腐(とうきょうスンドゥブ）】に行ってきました。
【東京純豆腐】は東京中心に神奈川・千葉・仙台・沖縄と19店舗以上も展開するスンドゥブ専門店で、大阪上陸したてのお店です。
スンドゥブとは・・・韓国の家庭料理で豆腐をメインとした鍋料理のこと。ふわふわのおぼろ豆腐と野菜、肉、魚介類などの具材を、コチュジャン、唐辛子ベースの調味料(タテギ)、牛骨・鶏がら・魚介・野菜などを煮込んだ特製トリプルスープで味付けをしたあつあつの鍋料理です。
【東京純豆腐】では、牛・豚・鶏・魚介・野菜などいろいろな種類のスンドゥブが楽しめます。スープは後味すっきりの「塩ベース」と、濃厚なコクの「味噌ベース」の2種類からスープを選べ、辛さも1～6までチョイスOK。（1＝レギュラー・2＝ミディアム・3＝ホット・4＝ベリーホット・5＝スーパーホット・6＝ウルトラホット）
人気は1～2、辛いのがお好きな方には3～4、「も～っと辛いのが好き！」と言う方には5～6がおすすめです。「辛いのがダメ」と言う方もご安心を…全く辛くない「白スンドゥブ」もあります。
スンドゥブの種類もいろいろ。
コラーゲンとヒアルロン酸入りの「潤健美スンドゥブ」(画像上右/1,200円)は、女性におすすめです。
また、春限定の「あさりとアスパラ・バターのスンドゥブ」(画像下左/1,100円)は、あさり・ネギ・エビ・貝柱・油揚げ・アスパラ・バター入り。あさりのコクとバターの風味が絶妙なバランスです。
シンプルモダンなカフェをイメージした店内は、お１人でも入店しやすい雰囲気｡（全席禁煙）
ランチタイムは11：00～L.O.17:00と遅めのランチにも利用できます。ランチはスンドゥブにご飯・ナムル・デザートがついて900円～ボリュームたっぷり。プラス150円でドリンク付き。メニューも豊富に揃っています。
17：00以降は「ビールマッコリ」600円や「美肌カクテル」550円と共に、「海鮮チヂミ」ハーフ600円、「チャプチェ」750円などの韓国料理も。
豆腐にたっぷり含まれた「大豆イソフラボン」、新陳代謝を高めるトウガラシの「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」。美と健康を応援する健康鍋のスンドゥブをぜひお召し上がりください。夏には珍しい「冷製スンドゥブ」も登場予定です。
〔ご利用のご案内〕
韓国料理・スンドゥブ専門店
【東京純豆腐(とうきょうスンドゥブ)】
ＴＥＬ06-4796-7388
営業時間/11:00-23：00(L.O.22：00)
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