マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階の【オムライス専門店　グルメロムレット】に行ってきました。

「グルメロムレット」はオムライス専門店！
ベーシックなオムライスから、ハンバーグやシーフードなどの「創作オムライス」や、チーズをたっぷりのせたドリア風の「チーズ焼きオムライス」、コロッケやポークカツとのコンビネーション「ロムレットプレート」などオムライスメニューがいろいろ楽しめます。

自慢のソースは、5種類。完熟トマトと玉ねぎをじっくり煮込んだ「トマトソース」、とれたてトマトを使った甘酸っぱい「ケチャップソース」、ひき肉・トマト・野菜がたっぷりの「ミートソース」、マッシュルームと玉ねぎを使ったチーズ風味でクリーミーな「ホワイトソース」、玉ねぎと野菜のブイヨンで煮込んだまろやかさとコクがある「デミソース」などがあります。
ふわふわ卵は、混ぜ具合と温度調節が大切。卵と牛乳が程よく混ざり、加熱したフライパンで手早くかき混ぜて焼き上げるのがふわふわのポイントです。

９月初旬からは「ドリアオムライスフェア」を開催！！トマトソースorミートソースorデミグラスソースとクリームソースの2色ソースと、とろとろチーズのあつあつのオムライスが登場。（800円～1000円）
また、17：00以降は生ビールとおつまみをセットにした「生ビールフェア」を開催致します。
毎月いろいろなフェアなどを考案中ですので、お楽しみにしてくださいね。

ランチメニューのおすすめは、「揚げなすときのこのミートソース」（スープ・サラダ付）880円と、「ハッシュドビーフオムライス」（スープ・サラダ付）930円。
レトロな雰囲気のゆったりとしたテーブルは、お１人様でも入りやすいお店です。クローズタイムはないので早めや遅めのランチのご利用も多いそうです。

オムライスの通常サイズはＳサイズ。Ｌサイズ(150円ＵＰ)や、ドリンク(100円UP)、ドリンク・サラダ・スープのセット(150円UP)や、セットデザート(150円UP)の追加もＯＫ。

オムライス専門店ならではの「オムライス」をぜひ食べに来てくださいね！

〔ご利用のご案内〕
【オムライス専門店　グルメロムレット】
ＴＥＬ06-6346-0681
営業時間11:00-22:00

2010年9/1～9/30まで有効のニュースレター限定の特典をいただきました。当日ニュースレターのプリントアウトまたは携帯画面をご注文時にご提示いただければ、OK。
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• 2010年8月25日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階の【うどん　花きり】に行ってきました。

白木造りの明るい店内は、お１人様でもファミリーでも入りやすい雰囲気。特に、お昼時はすぐに満席になってしまう人気店です。

夏はあっさりしたうどんが食べたくなる季節・・・。「花きり」では、打ちたて、ゆでたてのコシのあるうどんをお召し上がりいただけます。
花きりのこだわりは、「麺」。お店の中で粉をこねて、踏んで、打った、打ち立てのうどんを、できるだけ直前にのばして湯がく・・・鮮度にこだわった麺！手作りと鮮度の高さは、ツルツルでお刺身のような「うどん」に仕上げます。

夏のおすすめは、「焼なす山かけうどん(冷)」850円！かつお節・生姜・きゅうり・にんじん・みょうがの風味と山かけのとろ～り感とうどんのハーモニーが絶品です。
温かいうどんでは、「牛かすカレー(温)」900円がおすすめ。牛かすはカレーにコクと、ぷるぷるのコラーゲンをプラスし、カレーの風味が食欲をそそるうどんです。
また、器からはみ出るほど大きなかき揚げが入った「かき揚げおろし」780円は女性に人気のメニューです♪　

　「花きり」では、うどんがなんと1玉・1.5玉・2玉どれも同価格！セレクトできるのがうれしいですね。
卵（生・半熟）・梅干し・さつまいも天・ちくわ天・れんこん天などをプラス100円でトッピングもできます。

そのほかボリュームたっぷりの定食もいろいろ。人気は、うどんの味をシンプルに味わえる「すだち定食」800円。ねぎ・山菜・椎茸・かまぼこ・錦糸玉子・かつお・のり･生卵・わさび・ゴマを豪快にかき混ぜて食べる「ぶったま定食」900円。
定食には、かやくご飯又はいなりとお漬物がついてます。

この夏、ぜひ「花きり」こだわりのうどんをお召し上がりください。

〔ご利用のご案内〕
【うどん　花きり】
ＴＥＬ06-6342-8885
営業時間/11:00-22：30

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• 2010年7月26日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

【B2 アジアン麺茶】より9/30までの夏限定メニューが届きました。
◆グレープフルーツシャーベットとゴールデンパインのかち氷アイスのチェー ￥６８０
夏の麺茶の定番カチ氷アイスのチェー！！清涼感たっぷりのグレープフルーツとパインがたっぷり！　お好みで練乳を掛けてお好きな甘さでお召し上がり下さい。

◆シャキシャキ水菜とシーフードの冷製トムヤンフォー￥８３０
タイ料理定番トムヤンヌードルが冷製になって新登場！辛くて、酸っぱくて、夏に最適です。水菜に揚げ茄子、シーフードと具だくさんに仕上がりました。

◆骨付きチキンのインドカレー￥８００
カレーの王国インドのチキンマサラを麺茶風にアレンジしました。ほどよい辛さに揚げたオクラと骨付きのチキンが入った夏カレーです。

◆韓国伝統　木いちご茶（アイスorホット）￥５００
＜元気をもたらす実＞として韓国で親しまれているポップンジャ！ミックスジャムをお好みで入れてお楽しみ下さい。

夏の限定メニュー、是非お召し上がり下さい☆※提供時間はメニューにより異なります。
詳しくはお店までお問い合わせ下さい。ＴＥＬ.06-6343-8489

• 2010年6月30日
• ＜ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階の【磯魚料理　魚魚家（ととや）】に行ってきました。

「魚魚家」は漁場から直接仕入れたばかりの、新鮮な磯魚料理を楽しめるお店。夜は、入荷により内容が変わるので、毎日「日替りメニュー」です。毎日ちがう魚が入荷されるので、その日その日の良い素材を職人さんがおいしいお料理に仕上げます。見た目が華やかで洗練された会席料理とはちがい、素朴で無骨な磯魚料理。「魚」本来の美味しさを引き出して調理する、野趣に満ちたお料理が特徴です。
　
店内は33席と大型ではないですが、職人の手元が見られるカウンター席など、小箱ならではの臨場感あふれる空間です。「本日のお魚です」と各テーブルに魚をお持ちして、魚と調理方法をお客様にセレクトしていただきます。定番メニューだけでなく、お好みをお伺いしながらお客様とスタッフさんでお料理を決めるのも楽しいですよ♪
　
夏のおすすめの魚は、「鱧(はも)」「太刀魚」「いさぎ」「すずき」「こち」・・・など。
「鱧」は鱧ちり･天ぷらに、「太刀魚」は塩焼き・お刺身、「いさぎ」は塩焼き･煮付け、「すずき」はお刺身、「こち」はお刺身と唐揚げがオススメです。
鱧ちり（鱧のおとし、または鱧の湯引きとも言います）は梅肉と酢味噌であっさり食べる夏料理！この時期の鱧はプリッとした歯ごたえがあって美味しいそうです。(1,200円より)

また、魚魚家名物「魚飯(うおめし)」950円は、お食事のシメにぜひ食べていただきたいメニューのひとつ！いちからお米を土鍋で炊くので40分ほどお時間がかかります。その日の白身の魚を特製の出し汁で炊き上げる、魚の旨みを「ぎゅっ」とご飯にしみ込ませた炊き込みご飯です。炊き立てをあつあつでどうぞ。（ご注文は2人前～）

大阪マルビル店限定の魚彩(うおさい)コース3,800円は、旬の魚と、魚飯が楽しめるコース！付出し・旬のお刺身盛合せ・魚料理・季節のお野菜で逸品・本日の一品料理・魚飯など魚づくしコースです。また、魚魚家の人気メニューをコースにした全7品の「魚魚家コース」4800円(税・サ込)もオススメです。　※コース料理は、2名様以上で、前日までに要予約

ランチは、おかず六品の盛合せの限定10食の「ととや定食」1,050円や、「さばの塩焼き定食」800円・「週替りのオススメランチ」850円など。ヘルシーでボリュームのある魚のランチは女性人気です。

お魚料理が食べたくなったら、ぜひ魚魚家におこし下さい。

〔ご利用のご案内〕
【磯魚料理　魚魚家(ととや)】
ＴＥＬ06-6458-0888
営業時間/11:30-14：30　17：00-23：00(L.O.22：00)

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• 2010年6月23日
• ＜ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
今月のマルビル君は大阪マルビル8階の【四川(しせん)料理　御馥(イーフー)】に行ってきました。
【御馥】は、関西の中華料理界の重鎮「黄村宝(コウソンポウ)」オーナーシェフが繰り出す、本格四川料理をお楽しみいただけるお店です。「西洋人から見たチャイニーズ」をイメージした店内は、シャンパンゴールドを基調とし、
お昼…窓からふりそそぐ光が演出する明るく爽やかなランチタイム
夜…夜景を眺めながらしっとりとした大人の時間　をそれぞれを楽しめるお店です。

最近は「ウエディングプラン」のニーズも増えてきたそう。
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◆「雅(みやび)コース」…お１人様11,550円(税サ込)
　伊勢海老入り前菜盛合せ・祝いの鮮鯛の四川風カルパッチョ・
　毛鹿フカヒレの姿煮込み・北京ダック・千貝柱と鶏の特製スープ・
　大海老のマヨチリソース炒め・紋甲いかと季節野菜のあっさり炒め・
　特製鮭チャーハン・お楽しみデザート
　フリードリンク（ビール・ワイン・焼酎・日本酒・紹興酒・中国酒・ソフトドリンク）
　※ゆったり3時間・6名様～60名様までご利用OK(35名様より貸切OK)
　※オプション(ケーキ・装花・マイク)手配もOK(有料)
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「四川料理」は「辛い」イメージが先行していますが、五味一体となった「百菜百味」と言われ、中国四大料理の中でも多種多様な味わいが特徴の料理です。このコースなら、花や龍をかたどった食材が飾ってあったり、お皿に花が咲いたような華やかな料理が多いので、大切なセレモニーもぴったり！フカヒレや北京ダックなど豪華料理から、四川代表的料理「大海老のマヨチリソース炒め」「紋甲いかと季節野菜のあっさり炒め」まで楽しめるコースで、ぜひお祝いしてください。

また、うってかわって平日のランチタイム(11：30～15：00)は、リーズナブルに四川料理を楽しめるお得なランチがたくさん！！週替わりの定番料理1品とチョイス料理1品がついた「ビジネスランチ」950円ほか、「飲茶ランチ」1680円や「ランチコース」2500円～も人気です。
　また、ピーナツソースときなこ砂糖をつけて食べる「胡麻揚げ団子」2個500円は絶品！初対面は「え？これが？」と思ってしまう白い胡麻揚げ団子もぜひご賞味ください。

その他さまざまな種類のコースや一品料理をいろいろ取り揃えています。
例えば、リーズナブルに楽しめる【飲み放題付き宴会コース】5,000円(税サ込)から、本格四川料理を楽しむ【御馥特選・贅の極みコース】31,500円(税込・サ別)なども。
もちろん一品料理でのお食事もOK。カジュアルなお食事にも、特別な日のお食事にもご利用いただけるお店です。

〔ご利用のご案内〕
【四川料理　御馥(イーフー)】
ＴＥＬ06-6456-4515
営業時間　11:30-15：00　17：00-22：30（土日祝22：00）
※コースは前日までのご予約が必要です。飲み放題は6名様より。
※料金は全て税込です。17：00以降は別途サービス料10％を頂戴いたします。

2010年6/1～6/30まで有効のニュースレター限定の特典をいただきました。当日ニュースレターのプリントアウトまたは携帯画面をご注文時にご提示いただければ、OK。
内容はニュースレター読者様だけのひ・み・つです。よかったら登録して情報をゲットしてくださいね。

• 2010年5月25日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
　今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階レストランフロアに3/25(木)にOPENしたばかりのスンドゥブ専門店【東京純豆腐(とうきょうスンドゥブ）】に行ってきました。

【東京純豆腐】は東京中心に神奈川・千葉・仙台・沖縄と19店舗以上も展開するスンドゥブ専門店で、大阪上陸したてのお店です。

スンドゥブとは・・・韓国の家庭料理で豆腐をメインとした鍋料理のこと。ふわふわのおぼろ豆腐と野菜、肉、魚介類などの具材を、コチュジャン、唐辛子ベースの調味料(タテギ)、牛骨・鶏がら・魚介・野菜などを煮込んだ特製トリプルスープで味付けをしたあつあつの鍋料理です。
　【東京純豆腐】では、牛・豚・鶏・魚介・野菜などいろいろな種類のスンドゥブが楽しめます。スープは後味すっきりの「塩ベース」と、濃厚なコクの「味噌ベース」の2種類からスープを選べ、辛さも1～6までチョイスOK。（1＝レギュラー・2＝ミディアム・3＝ホット・4＝ベリーホット・5＝スーパーホット・6＝ウルトラホット）
人気は1～2、辛いのがお好きな方には3～4、「も～っと辛いのが好き！」と言う方には5～6がおすすめです。「辛いのがダメ」と言う方もご安心を…全く辛くない「白スンドゥブ」もあります。

スンドゥブの種類もいろいろ。
コラーゲンとヒアルロン酸入りの「潤健美スンドゥブ」(画像上右/1,200円)は、女性におすすめです。
また、春限定の「あさりとアスパラ・バターのスンドゥブ」(画像下左/1,100円)は、あさり・ネギ・エビ・貝柱・油揚げ・アスパラ・バター入り。あさりのコクとバターの風味が絶妙なバランスです。

シンプルモダンなカフェをイメージした店内は、お１人でも入店しやすい雰囲気｡（全席禁煙）
　ランチタイムは11：00～L.O.17:00と遅めのランチにも利用できます。ランチはスンドゥブにご飯・ナムル・デザートがついて900円～ボリュームたっぷり。プラス150円でドリンク付き。メニューも豊富に揃っています。
17：00以降は「ビールマッコリ」600円や「美肌カクテル」550円と共に、「海鮮チヂミ」ハーフ600円、「チャプチェ」750円などの韓国料理も。

豆腐にたっぷり含まれた「大豆イソフラボン」、新陳代謝を高めるトウガラシの「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」。美と健康を応援する健康鍋のスンドゥブをぜひお召し上がりください。夏には珍しい「冷製スンドゥブ」も登場予定です。

〔ご利用のご案内〕

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• 2010年4月21日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
　今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階レストランフロアにある【チャイ＆スパイシーフード　カンテ】に行ってきました。
　
　「カンテ」は2010年1月29日より一部リニューアルし、パンの販売（月～土曜日）もスタートしました。１月までお向いにあった「パン・カンテ」が「カンテ・ベーカリー」として中津に移転したため、「カンテ」でもパンを販売することになりました。
　「パン」が仲間入りしたことで、ランチメニューに「パンとスープのランチ」890円も出来ました！パンコーナーでお好きなパンを500円まで選んで、日替りスープ・サラダ・ドリンクのセットです。（※パンはサンドイッチ・バゲット・食パン以外を選んでください。）

おすすめパンは人気の「デニッシュ大納言」と「さつまいもと丹波黒豆のデニッシュ」1本700円・1/2本350円・1/4本180円です。外はサクサク♪中はしっとり♪の食感のロングセラー商品です。

また、「カンテ」といったら、「チャイ」と「ケーキ」は、はずせません。
　「チャイ」とは煮出した紅茶とミルクを混ぜたインド式のミルクティで、マサラ・ミント・カルダモン・アニス・ジンジャー・カトマンズなどのカンテ特製スパイスを加えると、よりエスニックな味わいになります。
　春のケーキは、「桜のシフォンケーキ」500円と「イチゴとマンゴーのケーキ」480円。
「桜のシフォンケーキ」は、ポッテリとのっかった生クリームにソースかかり、桜の葉や花を使ったやさしい味のケーキです。「イチゴとマンゴーのケーキ」はマスカルポーネチーズクリームとイチゴ・マンゴーを合わせた、カンテではめずらしいカラフルなケーキです。

店長さんのおすすめは「チキンカレー」890円。カンテ定番のカレーでターメリックライスと一緒に召しあがってください。チキンカレー・ピクルスサラダ・チャパティ(インドのパン)・サブジ(じゃがいも・トマト料理)・プラオ（ごはん）・チャイのセット「チャパティ定食」1550円もおすすめです。

ランチ・ディナータイム以外でもフードメニューがあり、ランチ・ディナーのアフターや、どの時間でもカフェとして利用できる、とても便利なお店です。カンテベーカリーのパンが加わって、ますますパワーアップした「カンテ」にぜひお越しください。※パンの販売は日曜日はお休みです。

〔ご利用のご案内〕
チャイ＆スパイシーフード「カンテ」
ＴＥＬ06-6341-7377　営業時間11:30-22:30

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• 2010年3月25日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

行列でおなじみの、【1F CARAT】のランチバイキング。3/1からは新メニューでさらにCARATだけのおいしさが増えました。
【平日】
「サイコロステーキ」
「ふわとろオムライス」「握り寿司」「焼きたてクレープ」
 「カラットだけの、チョコレートと生キャラメルの「ツイン」ファウンテン」　など・・・

【土日祝】
☆サイコロステーキが、「オーストラリア産牛サーロインステーキ」にグレードUP
☆手づくりの「焼きたてマカロン」がプラス
☆クレープコーナーに「炎のスイーツクレープシュゼット」がプラス

バイキングなのに、ふたつの「ファウンテン」に、さらに「マカロン」？！なんて贅沢なんでしょう！5/31までの限定メニューです。是非お越し下さい。

• 2010年3月12日
• ＜ 大阪第一ホテルニュース ・ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。
　今月のマルビル君は大阪マルビル地下2階レストランフロアに2010年2/7(日)にOPENしたばかりの【旬魚・串揚げ居酒屋　咲くら】に行ってきました。
「旬魚・串揚げ居酒屋　咲くら」は同じフロア内の人気店「和食居酒屋　咲くら」の系列店。
「専門店ほど堅くなく、立ち飲み居酒屋ほどくだけずに・・・」をコンセプトに、旬の魚料理とこだわり串揚げをお楽しみいただけるお店です。
　平均予算は3,000円とリーズナブルな価格設定。コースで食べる串揚げではなく、串揚げも旬魚もその他メニューも、いろいろ召し上がっていただける居酒屋さんです。

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• 2010年2月24日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞

マルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。今月のマルビル君は大阪マルビル2Fの【しゃぶしゃぶ・会席　桂】に行ってきました。

入口の「おこしやす」の暖簾をくぐると石畳があり、その先の大きな窓から昼は心地よい日差し、夜は梅田の街を見渡せる開放的なお席が並んでいます。店内奥には、2名様～最大40名様までご利用いただけるお座敷タイプの個室や、テーブル席タイプの半個室もあります。しっとりと落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでいただけるお店です。
上質なお料理と、雰囲気、サービスが揃った大人のお店なので、「桂」のお客様に、接待・宴会・祝事大事なお席でのご利用がとても多いのも納得です。

「桂」では日本三大和牛のひとつ「米沢牛」のしゃぶしゃぶが味わえます。「米沢牛」とは、極めが細かく適度な霜降りで、牛肉本来の味が味わえる山形県のブランド牛です。口の中でとろけるしゃぶしゃぶは絶品。

1月おすすめコースは「米沢牛のしゃぶしゃぶコース」8400円（税込・サ別）！
先付・米沢牛の炙りサラダ・米沢牛のしゃぶしゃぶ肉・お野菜・うどん・デザート…と米沢牛づくし。上質のお肉のしゃぶしゃぶは、あっさりと食べられるのでご年配の方にも好評です。

また、ふぐのコースも3月までの期間限定販売。ふぐは「寅ふぐ」を使用し、淡白なのに「うま味」はしっかり、コリコリした歯ざわりが絶妙です。脂肪分が少なくヘルシーなふぐ料理は、冬の人気コースです。「てっちりコース」は10500円（税込・サ別）～

ランチの人気メニューは、「竹籠膳」1890円（税込）。食前酒・竹籠（寒鰤の造り、合鴨ロース煮、干し柿三色巻き、赤蕪の蒟蒻巻き黄身酢添え、蟹と芹の紅葉和え、風呂吹き大根柚子味噌掛け）・焼物（帆立と銀杏の五穀米豆乳グラタン）・揚物（蓮根饅頭）・蒸物（茶碗蒸し・食事（南瓜と小豆のおこわ、香物、汁物）・デザート付き。
　ランチメニューは全て季節ごとに内容が変わるので、何度でもお楽しみいただけます。また、お昼だけの会席や、しゃぶしゃぶコースもご用意しています。お昼の同窓会や、お食事会、お顔合わせなどのご利用が多いそうです。

その他、飲み放題つきのお得な宴会パックも充実。しゃぶしゃぶ7000円（税サ込）～、てっちり8000円(税サ込)～で、前日までに要予約です。(特別プランのため割引などご利用いただけません)

〔ご利用のご案内〕
06-6442-4158
営業時間/11：30-15：00　17：00-22：30(土日祝22：00)
※17:00以降は、サービス料金を10％頂戴いたします。(宴会パック除く)
※1/1は休業いたします。

2010年1月2日～1月31日まで有効のニュースレター限定の特典をいただきました。当日ニュースレターのプリントアウトまたは携帯画面をご注文時にご提示いただければ、OK。
内容はニュースレター読者だけのひ・み・つです。よかったら登録して情報をゲットしてくださいね。

• 2009年12月24日
• ＜ 今月のおすすめ店 ・ グルメニュース ＞