梅田のまん中! 大阪マルビル Daiwa House Group

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京都の名水が生んだ お豆富料理「八かく庵」

ha_1110.jpgマルビルくんが、大阪マルビル各店を毎月1店訪問して、お店の人にお話を伺い、お得な情報や特典まで頂いてきちゃう、『今月のおすすめ店』。今回は地下2階にある【八かく庵】に行ってきました。

八かく庵は、健康志向の方に特に人気のお豆富料理専門店です。店内は、土壁と白木のテーブルをモチーフに京の田舎を都会に再現した落ち付いた雰囲気。お客様のご来店時には「いらっしゃいませ」では無く、「おこしやす」と優しくお出迎え・・・。そんな声を聞いていると、ますます京の田舎に来たかのような気分を味わえますよね。

hachi_01.jpg八かく庵のこの秋おすすめメニューは、10月末まで限定の豆富三昧(とうふざんまい)コース「をこしやす」(3,000円)です。「生湯葉と刺身こんにゃくのお造り」「豆富の田楽3種」「胡麻豆富の利休揚げ」など12品のお豆富料理をお楽しみ頂けます。その中でも「豆富つみれと季節野菜の小鍋」がイチオシ!あっさり味の「豆乳だし」、胡麻風味が効いた「黒後胡麻かつおだし」、生姜の味がしっかりの「薬膳生姜だし」の身体に優しい三種類からお選びいただけます。ディナー・ランチどちらにもご利用可能ですが、ランチ利用の際は前日までにご予約をお願い致します。

hachi.jpg平日限定、人気のランチメニューは「豆富屋のハンバーグ 木の子バター醤油餡かけ」。ハンバーグは「大豆肉」を使用している為、お肉を一切使用していないのにまるでお肉を食べているような食感です。ダイエット中の方や、ヘルシー志向の方に特におすすめのメニューです!豆乳・サラダ・甘味など品数豊富な全6品で1,000円です。

さらに、お客様全員にお出ししているのが「出来立て おぼろ豆富」。毎日、京都から仕入れている豆乳に、にがりを入れ固めたこだわりの一品です。まず一口目は、何もかけずにそのままを食してください!しっかりとした風味で大豆本来の旨みを味わって頂き、二口目からはお好みで「だし」「天然塩」「梅胡麻」などの薬味でお楽しみ下さい。常連のお客様には、豆富の甘味が増すと言われていて「天然塩」が人気です。このおぼろ豆富は、おかわり自由なのも嬉しいポイント♪

11月以降はご宴会用お鍋など、忘年会に最適なメニューも登場します!6名様からテーブルや掘りこたつ個室のご利用も可能ですのでまずはお問い合わせくださいませ。

〔ご利用のご案内〕
お豆富料理のお店 八かく庵
TEL.06-6343-6608
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:30(L.O.21:30)
※価格は全て税込です。

2011.10/1~2011.10/31まで有効のニュースレター限定の特典をいただきました。当日ニュースレターのプリントアウトまたは携帯画面をご注文時にご提示いただければ、OK。
内容はニュースレター読者様だけのひ・み・つです。よかったら登録して情報をゲットしてくださいね。

リラックスコラム『化粧水のつくりかた』

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【B2 クアシス】の、2011年9月のリラックス・コラムです。
皆様こんにちは♪今月は前回に引き続き、手作りアロマコスメシリーズ「化粧水の作り方」ご紹介致します♪簡単!手作りコスメで、スベスベお肌を手に入れちゃいましょう。

『スキンローション(化粧水)の作り方レシピ』
<用意するもの>
■グリセリン 5ml(小さじ1杯)■精製水 45ml
■無水エタノール(お好みで) ■精油(エッセンシャルオイル)お好きなもの

—————基本の作り方——————
<作り方>
1.ガラスの容器などにグリセリン5ml(小さじ1杯)に精油1滴をよく混ぜ合わせます。
2.精製水45mlを加えて混ぜます。
3.保存用のガラスビンに移します。

———-さっぱり感がお好みの方は————
<作り方>
1.ガラスの容器などにグリセリン5ml(小さじ1杯)と無水エタノール5mlを入れ、精油1滴を加えてよく混ぜ合わせます。
2.精製水40mlを加えて、よく混ぜます。
3.保存用のガラス瓶に移します。

【補足】
使うときによく振って下さい。
保存する場合はガラス瓶で日光の当らないところに保管します。
パッチテストもおこなってくださいね。精製水や無水エタノール、グリセリンは薬局で購入できます。

*-*-*-*-*-*-* クアシスからのお知らせ *-*-*-*-*-*-* …続きを読む

タワーレコードおすすめ:9月の新譜

tl_1109.jpg【B1 TOWER RECORDS】おすすめの9月の新譜は、
9/28発売
星野源『エピソード』
昨年6月に発表された初のソロ・アルバム『ばかのうた』に続き、ロングセラー中のシングル[くだらないの中に]を含むソロ第2弾が待望のリリース。[湯気][布団][バイト][喧嘩][ストーブ]といったタイトルの楽曲が並んでおり、日々のエピソードにフォーカスを当てた作品。自身がリーダーを務めるバンド=SAKEROCKでの活動に加え、ソロ活動も俄然注目が集まる昨今、この秋、聴き逃せない一枚です。

zap2_g5646283w.jpg9/21発売
ウィントン・マルサリス&エリック・クラプトン『プレイ・ザ・ブルース』
シーンのトップを走り続けるギターの神様、エリック・クラプトンと、クラシックにも精通した名実ともに最高のジャズ・プレイヤーのひとりウィントン・マルサリスによる、2011年4月、ニューヨーク・リンカーン・センターにて行われた、豪華共演のステージを収録したライヴ・アルバム。最高のギタリストと、最高のトランペッターによる、最高にゴージャスな共演ライヴが、ついにリリースされます!

*-*-*-*-*-*-*TOWER RECORDSからのお知らせ*-*-*-*-*-*-* …続きを読む

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