大阪第一ホテルの調理長より、『面白い料理が出来ましたよ！』と教えて頂いたので、早速行ってきました。

出来上がっていたのはなーんと・・・お料理で出来た、大阪マルビルでした！
オマール海老と、ローストビーフに囲まれたマルビルには、ちゃんとガーデンチャペルもあります。

壁のレンガは、焼きあげたメレンゲと、少し青に染めた大根を、ひとつひとつ丁寧に積み上げてあります。シェフが5人がかりで何日もかけて作った力作だそうです。

よーく見ると、周りを彩るお料理も飾り切りなど手が込んでいて見ているだけでもわくわくしました。特別注文を頂いての制作だそうで、なかなか目にすることの出来ない、マルビルならではのお料理です。

• 2007年2月6日
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